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Coffee Lovers

INKA HERITAGE, Single Origin – Assapora l’anima del Perù nel mondo del caffè speciale. Ogni sorso ti racconta la storia della terra in cui cresce, le mani che se ne prendono cura, ti racconta la sua straordinaria diversità, specialità e origine. Queste bevande sono in grado di trasportarci in un mondo di sapori unici. Indipendentemente dalla sua certificazione, il caffè speciale peruviano registra punteggi elevati di coppettazione secondo i sistemi internazionali di valutazione della qualità conformi ai parametri SCA. Supportiamo l’attivita’ di rendere il caffè speciale un caffè fiorente, equo e sostenibile.

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Cacao Lovers

IN INKA HERITAGE Single Origin, insieme a clienti e coltivatori, uniamo le forze e lavoriamo in modo equo e sostenibile. Il rapporto diretto con gli agricoltori ci regala un prodotto puro e naturale al 100%: il Cacao Chuncho Criollo  monorigine; i suoi chicchi sono ricchi di sostanze nutritive che lo rendono un potente superfood. Il Cacao viene raccolto, fermentato e lasciato appassire al sole, tutto questo lavoro viene svolto rigorosamente a mano, rivelando così il carattere unico delle sue origini. Ciascuno dei nostri chicchi ha una storia da raccontare. Ti invitiamo a provarli.

La Nostra Selezione di Caffe`

Chicchi di Caffe' Verde

I chicchi di caffè qualita’ Arabica non torrefatti, provengono direttamente da un’azienda agricola familiare della regione Cuzco-Perù. Rigorosamente coltivato all’ombra degli alberi, raccolto a mano, lavato e lasciato asciugare al Sole. Prodotto ecosostenibile.

Caffe' tostato medio - Aroma Delicato

I nostri chicchi di caffè freschi vengono leggermente tostati, non hanno una lucentezza oleosa e sono i migliori per un gusto delicato, si distinguono per il loro colore marrone chiaro. Tutti gli ordini per questo prodotto vengono tostati al mattino e spediti nel pomeriggio!

Chicchi di Caffè Tostati Scuri - Espresso

Tutti gli ordini vengono tostati al momento! I chicchi di caffè espresso appartengono alla categoria della tostatura scura, i chicchi offrono la minore acidità con un buon corpo, consistenza piena. I chicchi di caffè espresso sopportano meglio le alte pressioni delle macchine espresso.

La nostra Selezione di Cacao

Bucce di Cacao per the

Dopo che le fave di cacao sono state tostate, vengono poi vagliate separando cosi’ i gusci. Questi sono usati per il the e come concime per le piente. Alcune birrerie usano i gusci di cacao per aromatizzare le loro miscele uniche!

Granella di cacao biologico

I nibs di cacao sono piccoli pezzi di fave di cacao schiacciate; hanno un sapore amaro e cioccolatoso.

Cacao in polvere biologico

È fatto da semi di cacao crudi che vengono essiccati e fermentati in granelli di cacao, che vengono successivamente macinati. La polvere di cacao aggiunge un ricco sapore di cioccolato alle tue ricette preferite ed è ricca di potenti nutrienti, tra cui antiossidanti, fibre, magnesio e ferro.

Prezzi dei nostri prodotti in vendita

$20.00 

Peso della confezione………..32oz $ 20.00

Questi chicchi di caffè verde crudi vengono poi tostati in piccoli lotti, lavoro che di solito viene eseguito in casa

$12.00 

Peso della confezione………..8oz $ 12.00

Peso della confezione……16oz $ 22.00

Peso della confezione……..32oz $ 42.00

Tutti gli ordini vengono tostati al momento! I chicchi di caffè espresso appartengono alla categoria della tostatura scura, in questa fase i chicchi presentano minore acidità con un corpo più pieno. I chicchi di caffè espresso resistono meglio ai metodi ad alta pressione della tua macchina da caffè.

$9.50

Peso della confezione………12oz $ 9.50

Peso della confezione……..16oz $ 16.50

Peso della confezione……32oz $ 29.50

A differenza di molti prodotti che contengono cioccolato, le fave di cacao sono un prodotto totalmente naturale a basso contenuto di zucchero. Sono anche una buona fonte di fibre, proteine ​​e grassi sani e di sostanze nutritive.

$8.00

Packing Weight………………….8oz $ 8.00

It’s made from raw cacao beans that are dried and fermented into cacao nibs, which are then ground into powder. Cacao powder adds rich chocolate flavor to your favorite recipes and is packed with powerful nutrients, including antioxidants, fiber, magnesium, and iron.

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